今週も雨が多い
気温も上がらず冬並みで
春なのになかなか活動的になれない

こう雨が多いと
コレステロール値や中性脂肪が気になる者としては
運動不足も心配
せめて食生活だけでも注意しなければ

そんな食事のメニューに最近
オリーブピクルスを一品追加している

オリーブオイルは参加されにくいオレイン酸を多く含むので
料理に常に使用しているが
オリーブの実も効果があるので
たまに食べていた

主にグリーンオリーブだが
最近ブラックオリーブのほうが栄養価が高いという
本当かどうかは良く知らないが
物は試しで当分続けてみよう

加えて小腹がすいたときには
やはりコレステロール値や中性脂肪値の低下に効果があるという
クルミを少しつまんで菓子類はなるべく控えるようにしている